Resep Masakan Cara Membuat Tumis Tauge Sederhana
Resep Tumis Tauge sederhana, enak dan gurih apalagi bila rasanya sedikit pedas pasti membuat selera makan menjadi meningkat. Tumisan yang biasa lebih keren bila disebut sebagai Cah Tauge ini memang cocok bila dijadikan sebagai menu makan siang karena penyajiannya yang cepat dan tidak memakan waktu yang lama. Lauknya yang cocok adalah tahu atau tempe goreng serta tambahannya kerupuk putih (biasa ada dalam kaleng yang dijual di warung makan) terakhir... jangan ketinggalan sambalnya
Resep Tumis Tauge
Lha koq malah mengulas habis tentang makannya :) Maklum tumis tauge ini merupakan salah satu resep masakan favorit kami sejak dulu selain tumis kangkung. Agar cita rasa taugenya terasa, disarankan jangan terlalu lama memasaknya yang penting bumbu sudah rata dan meresap langsung aja diangkat. Selain itu pula, seperti yang telah di ulas diatas untuk rasa pedas bisa dikurangi dengan cara membuang biji cabenya terlebih dahulu.. Penasaran ingin mencoba resep masakan tumis tauge ? Ya udah coba cek resep dan cara membuat tumis tauge ini
Bahan-bahan :
- tauge sebanyak 200 gr, siangi, cuci bersih
- cabe hijau besar sebanyak 1 buah, iris serong tipis
- daun bawang sebanyak 1 batang, iris kasar
- air sebanyak 150 ml
- cabe merah besar sebanyak 1 buah, iris serong tipis
- minyak goreng sebanyak 1 sendok makan, untuk menumis
Bumbu-bumbu tumis tauge
- bawang putih sebanyak 2 siung, cincang halus
- kecap manis sebanyak 1 sendok teh
- saus tiram sebanyak 1 sendok teh
- jahe sebanyak 1 ruas jari, cincang halus
- kecap ikan sebanyak 1 sendok makan
- merica bubuk sebanyak 1/2 sendok teh
- Gula pasir, secukupnya
- Garam, secukupnya / bila perlu
Taburan / pelengkap
- Bawang putih goreng
Cara Membuat Tumis Tauge
- Pertama-tama panaskan minyak goreng, kemudian tumis terlebih dahulu bawang putih dan jahe hingga harum selanjutnya Masukkan cabe merah dan cabe hijau yang telah diiris, tumis hingga layu.
- Kemudian masukkan air dan tambahkan pula kecap ikan, kecap manis, saus tiram, merica, gula pasir dan garam. aduk rata.
- Terakhir masukan tauge dan daun bawang, aduk sampai rata. Cicipi. Angkat
- Siap disajikan.
Apa lagi ya..? Sepertinya semua sudah dibahas diatas, mungkin lain kali akan kami berikan yang lebih bervariasi sehingga lebih menarik untuk dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba resep tumis tauge
.gif)
.gif)
