Resep Sup Telur Brokoli
Bahan-bahan Sup Telur Brokolitelur puyuh sebanyak 12 butir, rebus
Minyak secukupnya untuk menumis
kaldu ayam sebanyak 350 cc
paprika merah sebanyak 1/2 buah, potong dadu
bawang bombay sebanyak 1/2 buah, cincang
brokoli, sebanyak 1 buah potong kuntum
Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu Telur Brokoli
minyak wijen sebanyak 1.2 sendok teh
kecap ikan sebanyak 1/2 sendok teh
inggris sebanyak 1 sendok makan
Merica, garam secukupnya
Mula-mula tumis bawang bombay harum. Kemudian tambahkan bumbu. Masak sebentar.
Tambahkan bahan lain. Masak mendidih. Lalu angkat dari atas api.
Sup Telur Brokoli Siap dihidangkan.
Untuk 3 porsi