Minuman Es Bumi Hangus
Satu lagi minuman segar khas Solo, Indonesia yang wajib Anda cicipi. Tak hanya menyegarkan di tenggorokan, tapi juga badan bisa jadi fit. Mendengar namanya Es Bumi Hangus, pasti aneh dan membuat Anda bingung. Tenang saja, ini hanya sekadar nama saja. Es Bumi Hangus terbuat dari berbagai macam bahan, sepintas seperti es campur tapi ini lebih komplit lagi karena ada bubur sumsumnya.Berikut Resep Minuman Es Bumi Hangus:
Bahan-bahan membuat Es Bumi Hangus:- tapai singkong sebanyak 1 potong
- cingcau hitam sebanyak 3 sendok makan, potong dadu
- kelapa muda sebanyak 2 sendok makan
- cendol siap beli sebanyak 2 sendok makan
- tapai ketan hijau sebanyak 1 sendok teh
- tapai ketan hitam sebanyak 1 sendok makan
- Air secukupnya
- sirup gula merah sebanyak 3 sendok makan
- Es serut secukupnya
Cara Membuat Es Bumi Hangus
Mula-mula susun semua bahan kecuali es serut, tapai ketan hijau kedalam mangkuk.
Kemudian beri es serut yang dicetak dalam gelas (Es dimasukan dalam gelas. Padatkan balik. keluarkan es dalam gelas).
Terakhir beri topping tapai ketan hijau di atas es bumi hangus
(Untuk 1 porsi )
Bagaimana ? simple bukan ? anda bisa menyantapnya bersama keluarga dan sahabat anda, selamat mencoba.
.gif)
.gif)
