Resep Nasi Goreng Jawa Spesial

Resep Nasi Goreng Jawa Spesial. Banyak sekali varian dari nasi goreng, salah satu nasi goreng yang enak adalah nasi goreng jawa. Resep nasi goreng jawa memang sudah ada sejak zaman dahulu dan termasuk dalam kategori makanan tradisional jawa. Untuk membuat nasi goreng jawa yang enak maka anda harus mengunakan resep yang asli. Resep cara membuat nasi goreng jawa adalah segelinter dari beberapa jenis resep nasi goreng yang ada di Indonesia. Nasi goreng jawa biasanya dicampur pakai sambal yang dihaluskan dengan memakai cobek dan rasanya lumayan bahkan pedas. Kadang juga diberi campuran tauge atau kecambah.

Kalau nasi goreng sederhana lebih cocok disajikan menu sarapan, tapi kalau yang ini sepertinya tidak tepat bila harus disajikan sebagai sarapan karena bahan nasi goreng jawa spesial ini lebih banyak jadi akan lebih tepat bila disiapkan untuk makan sore atau malam. He 2x.. sebenarnya kapan aja boleh tergantung selera dan kebutuhan serta waktu memasaknya.

Resep Nasi Goreng Jawa

Nasi Goreng jawa spesial enak ini selain ada tambahan telur seperti halnya nasgor lainnya disini juga ada tambahan daging sapi, udang dan terasi. Kalau sudah begini tentunya bisa dibayangkan apa rasanya, yang jelas pasti enak buanget. Biar gak terus membaca, lebih baik disimak langsung resep dan cara membuat nasi goreng jawa

Berikut resep nasi goreng jawa spesial :

Bahan-bahan :

Daging sapi, sebanyak 250 gram, bersihkan
Udang sebanyak 100 gram, kupas kulitnya dan bersihkan
Nasi putih sebanyak 2 piring
Kecap manis sebanyak 2 Sendok Makan
Minyak goreng sebanyak 2 Sendok Makan
Air rebusan daging sebanyak 3 sendok makan
Tauge panjang secukupnya, siangi dan bersihkan
Sawi secukupnya, siangi dan bersihkan

Bumbu Nasi Goreng Jawa (dihaluskan) :

bawang merah sebanyak 6 siung
bawang putih sebanyak 4 siung
Cabe merah sebanyak 4 buah
Terasi sebanyak 1 sendok teh
ketumbar sebanyak 1 sendok teh
garam sebanyak 1 sendok teh
gula pasir halus sebanyak 1/2 sendok teh

Bahan Pelengkap Nasi Goreng Jawa :

Mentimun secukupnya, kupas dan potong-potong
Tomat Secukupnya, Iris tipis
Bawang goreng secukupnya, untuk taburan
Kerupuk udang secukupnya
2 butir telur, di dadar atau ceplok

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa

Pertama-tama rebus daging hingga empuk, angkat dan tiriskan, potong daging sesuai selera
Kemudian siapkan minyak goreng dan tumis bumbu-bumbu yang telah dihaluskan hingga harum
Lalu tambahkan air rebusan daging dan kecap manis, tumis kembali hingga rata
Kemudian masukkan irisan daging sapi dan udang kemudian aduk sebentar
Selanjutnya masukkan nasi putih dan aduk hingga rata menggunakan api kecil
Terakhir masukkan sayuran (tauge dan sawi), aduk cepat semua rata. Angkat
Siap disajikan bersama bahan pelengkap

Jangan lupa, bagi yang tidak suka pedas, lebih baik buang biji cabe merahnya karena bisa engurangi rasa pedas… Dan untuk penyajiannya sama dengan nasi goreng lainnya, tinggal taruh dipiring dan taburkan bawang goreng serta tambahkan bahan pelengkap. Oks.. selamat mencoba Resep Nasi Goreng Jawa dan... siapkan pula sambal terasi atau sambal bajak. Nah gimana, mudah bukan cara membuatnya.
Demikian Resep Nasi Goreng Jawa Spesial.
Semoga bermanfaat.