Ayam Bakar Spesial Gurih. Ayam bakar
adalah salah satu menu sehari-hari masyarakat Indonesia. Namun mencari
ayam bakar yang punya citarasa gurih dan lembut cukup sulit. Namun
jangan khwatir, disini kami akan memberikan Tips Membuat Ayam Bakar yang dagingya lembut namun tidak sampai gosong. Sekarang sangat mudah sekali menemukan tempat kuliner dengan menu ayam
bakar yang enak-enak. Cita rasa ayam bakar tersebut sangat berpengaruh
dari paduan dan racikan bumbu ayam bakar yang digunakan. Banyak sekali
variasi bumbu ayam bakar, seperti Ayam Bakar Kecap, Ayam Bakar Saus
Madu, Ayam Bakar Bumbu Kuning dalam resep-resep terdahulu. Berikut kami
kumpulkan lagi beberapa variasi resep bumbu ayam bakar enak spesial yang
dapat dicoba di rumah atau bahkan dapat menjadi menu spesial.
Berikut Resep Ayam Bakar Spesial Gurih
Petunjuk serta Bumbu Ayam Bakar:
- ½ Ekor daging ayam
- Daun salam, 2 lembar
- santan sebanyak 1 gelas
- Kemiri, sebanyak 4 butir
- Bawang putih sebanyak 2 butir, diiris halus
- Bawang merah sebanyak 4 butir, diiris halus
- serai 1 batang, dimemarkan
- Garam serta lada secukupnya
Cara Memasak Ayam Panggang
Pertama-tama daging ayam dicuci bersih, kemudian panggang setengah matang, setelah itu kemudian angkat.Bawang merah, bawang putih serta kemiri ditumis sampai harum baunya. Lalu tuangi dgn santan, setelah itu masukan daun salam kemudian serai, kemudian terakhir masukan daging ayam yg sudah dipanggang setengah matang. Lumur- lumurkan bumbu tersebut sampai tercampur. Tusuk ayam dgn tusukan sate, beri sedikit kecap manis serta panggang lagi sampai matang.
Demikian resep ayam panggang spesial gurih. Selamat mencoba!
Demikian resep ayam panggang spesial gurih. Selamat mencoba!